草莓泡酒超讲究!选对白酒果香四溢,选错毁所有
近年来,市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒,这种酒虽然口感好,但长期饮用会对身体不利。泡水果酒多为低度美酒微醺,选错了不但口感差而且会对身体造成伤害,所以切记应选0添加的纯粮食酒。
近年来,市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒,这种酒虽然口感好,但长期饮用会对身体不利。泡水果酒多为低度美酒微醺,选错了不但口感差而且会对身体造成伤害,所以切记应选0添加的纯粮食酒。
泡果酒近年来成为了不少酒友们的选择,其中草莓泡酒尤为受欢迎。但要想泡出色香味俱佳的草莓酒,白酒的选择至关重要。那么,草莓泡酒的白酒买哪种好呢?下面,笔者为大家分享一些泡果酒的经验,帮助你选对白酒,让酒味更加浓郁自然。
初夏的草莓季,朋友圈总能看到晶莹剔透的草莓泡酒。但很多人不知道,选错基酒会让鲜果泡出苦涩味。去年我用二锅头泡的草莓酒,果香全被浓烈酒味掩盖,直到遇见酿酒师傅分享的秘诀——泡果酒要用低酸低酯的专用酒。
草莓酸甜多汁,泡成果酒不仅颜值高,还能保留丰富的维生素和果香。但很多新手常因选错基酒导致口感苦涩、果香被掩盖,甚至变质!其实,白酒的酸酯含量、酒精度、原料成分,才是决定成败的核心。