草莓泡酒的白酒买哪种好?这些注意事项让你泡出美味果酒!
泡果酒近年来成为了不少酒友们的选择,其中草莓泡酒尤为受欢迎。但要想泡出色香味俱佳的草莓酒,白酒的选择至关重要。那么,草莓泡酒的白酒买哪种好呢?下面,笔者为大家分享一些泡果酒的经验,帮助你选对白酒,让酒味更加浓郁自然。
泡果酒近年来成为了不少酒友们的选择,其中草莓泡酒尤为受欢迎。但要想泡出色香味俱佳的草莓酒,白酒的选择至关重要。那么,草莓泡酒的白酒买哪种好呢?下面,笔者为大家分享一些泡果酒的经验,帮助你选对白酒,让酒味更加浓郁自然。
初夏的草莓季,朋友圈总能看到晶莹剔透的草莓泡酒。但很多人不知道,选错基酒会让鲜果泡出苦涩味。去年我用二锅头泡的草莓酒,果香全被浓烈酒味掩盖,直到遇见酿酒师傅分享的秘诀——泡果酒要用低酸低酯的专用酒。
草莓酸甜多汁,泡成果酒不仅颜值高,还能保留丰富的维生素和果香。但很多新手常因选错基酒导致口感苦涩、果香被掩盖,甚至变质!其实,白酒的酸酯含量、酒精度、原料成分,才是决定成败的核心。